Wat és quefir, hoe maak je het, és het gezond, welke ziekten en waar és het goed voor? En dit artel onderzochten de voordelen van kefir en waarom het een goede van probiotica en calcium blood zijn.
Wat és Kefir en wat zijn de voordelen van Kefir?
Kefir és een gekweekte, gefermenteerde melkdrank die oorspronkelijk verscheen in het bergachtige gebied dat Azië en Europa scheidt. De naam Kefir ontleent zijn bron aan een Turks woord dat overeenkomt met de uitdrukking "goed gevoel" die een persoon voelt na het drinken. Het és vergelijkbaar met yoghurt, maar de consistentie és dunner, en een karnemelkachtige drinkbare vorm.
El iogurt és de fermentatie van bacteriën en melk, terwijl kefir een combinatie és van bacteriële en gistfermentaties. Kefir heeft een zure en licht zure smaak door de kooldioxide geproduceerd door gist. De lengte van de fermentatieperiode és vrij effectief op de smaak.
Kefir és een goede bron van calcium en is rijk aan nuttige probiotische bacteriën. Probiòtica de "goede bacteriën" zijn levende organismen die kunnen helpen bij het handhaven van regelmatige stoelgang, het verbeteren van sommige spijsverteringsproblemen en het verbeteren van het immuunsysteem.
Naast kefire gemaakt van koemelk vandaag, kun je nu kefir vinden gemaakt van geiten-, schapen-, amandelen-, kokos-de sojamelk.
Wat zijn de voordelen van quefir?
Dankzij de probiotica in de voordelen van kefir, het manifesteert zich direct op het spijsverteringsstelsel en indirecte brengt andel voordelen voordelen voor de gezondheid. Hier zijn de voordelen van kefir, de bron van genezing:
- Kefir és rijk aan calci en ondersteunt de vorming van sterke boat.
- Ei del quefir bevat meer eiwitten. Op deze manier voldoen de botten aan de behoefte aan preteïne om spierweefsel en nieuwe huidcellen te vormen.
- Kefir és rijk aan kalium, kalium heeft veel gezondheidsvoordelen, zoals het verlagen van je bloeddruk en mogelijk het verlichten van spierkrampen.
- Het és producte d'een producte dat gemakkelijk paraula de sang gedronken porta lactosegevoelige mensen.
- Het és goed voor een opgeblazen gevoel en spijsverteringsproblemen.
- Het ajuda al colesterol om en evenwicht te brengen.
- Het és ook nuttig voor diabetis.
- Bevordert de gezondheid van de maag.
- Bestrijdt infectiezie.
- Verbetert també és un immunita.
- Het beperkt gewichtstoename en helpt bij gewichtsverlies.
Wat zijn de voordelen van quefir voor indigestie?
Probiòtica en quefir kunnen ajudar a het fins i tot en de darm te herstellen, waardoor de spijsvertering wordt verbeterd, wat goed és voor indigestie. Els fermentatieproces het ajuden a ook om lactosa en melk af te breken. Daarom és er ook enig bewijs dat quefir blood worden getolereerd door mensen die lijden aan lactose-intolerantie. Melk alleen kan indigestie veroorzaken, terwijl het na fermentatie, zoals quefir, de vijand van indigestie blood worden.
Verzwakt het drinken van Kefir?
En afgelopen jaren és obesitas geassocieerd met een onbalans en darmbacteriën. Het és echter niet duidelijk welk tipus bacteri efecte heeft. Sommige bewijzen suggereren dat er gewichtstoename als gevolg van het gebrek aan lactobasillus soorten de la groep de laboratori, zoals die gevonden en quefir. Kefir versterkt de spijsvertering en het lage lagehalte speelt een belangrijke role bij gewichtsverlies en gezond gewichtsverlies.
Wat zijn de voordelen van Kefir a Ossos?
Traditionele kefir, gemaakt van koemelk, és een goede opslagplaats van calcium en vitamine K, die beide voedingsstoffen zijn die belangrijk zijn voor de gezondheid van de botten. Naarmate we ouder worden, worden de botten zwakker, wat het risico op osteoporose en botzwakte blood verhogen, vooral bij vrouwen. El quefir és el mateix andere zuivelproducten een nuttige bron van calci.
Hoe maak je Kefir thuis?
Gist kefire, dat zal worden gebruikt om kefir te maken, és een speciale gist en ze worden vaak kefirkorrels genoemd. Kefirkorrels en volley koemelk worden gebruikt en la tradició melkkefir. Kefirkorrels worden vaak beschouwd als granen, maar het zijn eigenlijk kleine klonten die lijken op granen, niet op granen, en een verscheidenheid aan bacteriën en gist bevatten.
Wanneer quefir thuis wordt gemaakt, paraula granen genaamd quefirgist en een container van glas gedaan. Vervolgens wordt melk va conèixer een temperatuur tussen 22 en 25 graden bovenop toegevoegd, bedekt en deu minste 24 uur op de temperatuur van de kamer bewaard. Hierdoor kunnen bacteriën en gist lactose (natuurlijke suiker en melk) fermenta tot melkzuur, waardoor bacteriën zich kunnen vermenigvuldigen en groeien.
Na 24 uur worden de cloneten gist uit de kefir afgevoerd en kunnen ze opnieuw in de koelkast worden bewaard voor gebruik in kefirfermentatie. Je zure en heerlijke zelfgemaakte quefir és klaar om te drinken.
Opmerking: El vermenigvuldigt kefirgista zich zolang het en melk op 22-25 graden wordt bewaard. Producte wanneer het en de koelkast wordt geplaatst, voorkomt de koude omgeving dat de gist zich vermenigvuldigt.
Consells om te overwegen bij de bouw van kefir thuis:
- Blootstelling àan metaal sang kefirgist verzwakken, dus vermijd metaalgerei. Fermentador de quefir en l'absorció de pot de glazen en gebruik een houten lepel. Houd de pot uit de buurt van directe zonlicht.
- Temperatura boven de 32 graden kunnen ervoor zorgen dat melk verslechtert. Fermenteer de melk dus va conèixer el quefirgista op 22-25 graden, wat heet wordt aanbevolen.
- Als quefir in de casta begint te liggen, zal je schudden het herstellen.
- Om de kefir va conèixer fruitsmaak te maken, hak je het fruit fijn en voeg je het uitgelekte kefire toe. Laat nog 24 uur staan. Gewenst indi, problemes d'opnieuw.
Het gezond om kefir thuiste està fet?
Aangezien kefir een producte és dat door bacteriën wordt gefermenteerd, moeten strikte regels worden gevolgd voor gezonde fermentatie, die het potentieel heeft om je ziek te model als je verkeerd wordt gedaan. Daarom, als u thuis quefir maakt, volgt u de receptstappen correcte.
Onjuiste temperaturen, onjuiste fermentatietijden de l'aparell vúuile kunnnen ervoor zorgen dat kefir verslechtert, waardoor zelfgemaakte quefir gevaarlijk wordt. Als deze regels worden nageleefd, és het volkomen andilig om kefir thuis te maken.
Wat és Water Kefir, Hoe paraula het gemaakt en wat zijn de voordelen?
Waterkefir wordt op dezelfde manier gemaakt als melkkefir. Kefirgist neemt deel aan suikerhoudend aigua en hetzelfde fermentatieproces (zoals bij melk) vindt plaats. Fermentatie vermindert het suikergehalte en aigua het més difícil ervoor dat nuttige bacteriën zich kunnen voortplanten. Het és belangrijk op te merken dat gist anders és omdat waterkefir wordt gemaakt met gist, die bestaat vestit bepaalde soorten bacteriën op base van water. Hoewel water kèfir geen bron van calci en eiwit zoals gemaakt van melk, het és zeer nuttig en el termeen van de inname van nuttige probiotische bacteriën.
Hoe anders quefir te gebruiken?
Kefir kan op vele manieren worden geëvalueerd, zoals het gebruik van melk en iogurt. Het kan voornamelijk worden gedronken als een bevia de més granen de haver worden gegoten. Kefir kan ook worden gebruikt en pasta, soepen de saladedressings, maar hoge hitte blood probiotische bacteriën aanzienlijk verminderen.
Wat zijn de harms en bijwerkingen van Kefir?
Kefir és fins i tot en heeft eigenschappen die niet schadelijk zijn bij consumptie en zijn beslissing, maar schadelijke bijwerkingen kunnnen androorzaken bij overdrijven en onbewust worden gebruikt. Voor degenen die niet gewend zijn aan probiotica de gefermenteerd voedsel, het és logisch om te beginnen klein en langzaam toenemen.
Mensen va conèixer melkallergieën mogen geen kefir van dierlijke melk consumeren, omdat dit een alergische reactie blood veroorzaken. Kefir bevat een beetje suiker, omdat het és gemaakt van melk. Sommige voorverpakte, hoge hoeveelheid toegevoegde suiker een kefits bevatten en gearomatiseer. Mensen va conèixer diabetis moeten het drinken van suikerhoudende quefir vermijden.
Traditioneel sang quefir esporen van alcohol bevatten, maar veel handelsmerken van kefir zijn alcoholvrij. Het és nuttiger om niet-alcoholische handelsm mentre que te gebruiken als u voorzichtig beu om geen alcohol te drinken.
Sommige mensen hebben zelden spijsverteringssymptomen gemeld, zoals een opgeblazen gevoel, restrenyiment de diarree na het consumeren van kefir en soortgelijk voedsel. Daarom moeten mensen va conèixer een verminderd immuunsysteem de histamina-intolerantie quefir vermijden. Vooral degenen die immunosuppressieve behandelingen krijgen, zoals orgaantransplantatie en kankerbehandeling, mogen geen kefir-achtige gefermenteerde producten consumeren.
Veelgestelde vragen sobre de voordelen van Kefir
Hoewel kefir een nuttige bevia és, twee kopjes kefir op één dag worden geconsumeerd, omdat het bijwerkingen blood androorzaken bij het overdrijven ervan.
Hoewel kefir onschadelijk és voor gezonde mensen, het lastig de sang lastig zijn voor mensen va conèixer een zwakke immuniteit de degenen die immunosuppressie i krijgen en degenen die allergisch zijn voor melk en zuivelproducten. Bovendien blood als gevolg van overmatige consumptie het probleem van verbranding en de maag worden blootgesteld.
Omdat quefir melk fermenteert en afbreekt, vermindert het de effecten van de melk die diarree veroorzaakt. Daarom veroorzaakt het drinken van kefir geen diarree, behalve en zeer zeldzame gevallen.
Kefir és een zeer nuttig begut al het gaat om het en evenwicht brengen van de bloeddruk. Het zal helpen bij het verlagen van hoge bloeddruk zolang er geen zout en soortgelijke bloeddrukboosters en zitten.
Kefir és een van de gezondste begut. Daarom doet het drinken van quefir als ontbijt geen kwaad en heeft het veel voordelen. Maar het és nog nuttiger om kefir te consumeren voor het ontbijt.
Kefir veroorzaakt geen misselijkheid als intactes és, je hebt geen geen gevoelig lichaam en je hebt geen overmatige hoeveelheden gedronken. Maar als u een gevoelig spijsverteringsstelsel heeft, u misselijkheid en soortgelijke effecten zien.
Kefir zit vol va conèixer gezonde bacteriën die het spijsverteringsstelsel versterken. Daarom maakt het normaal gesproken geen constipatie, het kan zelfs het probleem van constipatie deu goede comen. Efecte Maar een dergelijk kan worden vagant als je een delicats spijsvertering hebt als gevolg van verschillende gezondheidsproblemen.
El quefir és efecte en het handhaven van de cardiovasculaire gezondheid met zijn bloeddrukverlagende efecte. Daarom ajuda a het hart om gezonder te zijn, zowel direct als indirecte, terwijl het risico op een hartaanval wordt verminderd.
Quefir, die bijna geen bijwerkingen heeft, sang bijwerkingen vertonen zoals maagpijn, escots, restrenyiment de diarrea en zeer zeldzame gevallen.
Nuttige bacteriën die van nature in de darmen voorkomen, verdwijnen na verloop van tijd door het gebruik van verschillende medicijnen en ongezonde voeding, wat de werking van de darmen verstoort. Kefir activeert de darmen porta het voltooien van deze nuttige bacteriën morir en de darmen zouden moeten zitten.
Het kan geen kwaad om kefir te drinken voor het slapengaan. En feite, als quefir moet worden geconsumeerd om gewicht te verliezen, és het het het composició om het te drinken voordat u gaat slapen. U echter últim hebben van brandend maagzuur veroorzaakt porta het drinken van kefir op een lege maag.
Els experts de Veel raden het drinken van kefir aan omdat het astma en vergelijkbare ademhalingsproblemen deu goede komt.
Kefir kan va anar zijn voor darmontsteking veroorzaakt porta schadelijke bacteriën, omdat het gunstig blood zijn voor de balancing van bacteriën de darmen. Gegevens privats de zijn echter geen andere duidelijke de de geschatte informatie sobre dit onderwerp.
Het drinken van kefir op een lege maag és niet schadelijk als je geen geen gevoelige maag hebt en geen maagzuurproblemen hebt zoals zweren, maar eerder nuttig.
Kefir és een nuttig dat dat op elk moment van de dag blood worden geconsumeerd. Er wordt echter gedacht dat het nuttiger zal zijn als er niet meer dan twee kopjes water per dag zijn en het voor het slapengaan wordt gedronken.
Kèfir in de hoeveelheid van een glas water bevat ongeveer 100 calorieën.
Bevat de quefirina vitamina B12 en andere nuttige groep B-vitamines.
Als u wilt, u ook het articulat lezen met de titel Harms of Milk Canan Karatay, Ahmet Maranki, Ibrahim Saraçoglu over melk, de bron van kefir.