Ползите от яденето на патладжани се проявяват в много области, от здравето на сърцето до храносмилането. Не е тайна, че те са отлично допълнение за почти всяко хранене. Интересното е, че патладжанът има подобна текстура на доматите, което ги прави идеални за супи, яхнии и дори барбекю!
Може да се изненадате да научите, че този зеленчук е не само пълен с вкус, но също така осигурява много плюсове, когато става въпрос за ползи за здравето. Ето 7 ползи от патладжан при нормална консумация:
Предимства на яденето на патладжани
Консумацията на патладжани има много ползи за здравето, ще споменем 7 важни характеристики:
1. Голям източник на витамини и минерали
Съдържанието на витамини и минерали на патладжаните е доста широк. Той е чудесен източник за витамин С, витамин К, витамин В6, тиамин, ниацин, магнезий, манган, фосфор, мед, фибри, фолиева киселина, калий и др!
Какви са ползите от патладжан стъбло? За какво е доброто стъбло на патладжан?
2. Храносмилателните ползи от яденето на патладжани
Високото съдържание на фибри в патладжан, което е много важен елемент за поддържане на балансирана диета, е чудесен начин за подобряване на стомашно-чревния ви здраве. Това означава, че редовното ядене на патладжани, когато е необходимо, ще помогне на всичко да върви гладко!
Билково лечение на чревния паразит: Симптоми на паразити, диагноза и домашно лечение
3. Подобрява здравето на сърцето
Фибри в патладжан не само помага на храносмилателния процес, но и помага да се подобри здравето на сърцето ви! Това е така, защото фибри намалява количеството на холестерола, че тялото ви абсорбира чрез свързване с жлъчката на храносмилателната система, като по този начин се отървете от него естествено.
Ядете ли патладжани по време на бременност?
4. Ползата от яденето на патладжани за рак
Антиоксидантите са един от най-добрите защитни сили на човешкото тяло срещу заболявания като рак, както и много други потенциални инфекции. Едно от многото ползи от яденето на патладжани е, че консумирате манган, който е естествен антиоксидант. Той помага за защита на органите, като поддържа високо ниво на антиоксиданти като манган в тялото си.
5. Подобрява здравето на костите
Уникалният цвят на патладжан е по-полезен от просто изглеждащ красив. Естествени растителни съединения, които съставляват този цвят са били всъщност са били свързани с намалена остеопороза, по-силни кости и дори увеличава костната плътност. Освен това, желязо и калций, открити в патладжани, са много важни за подобряване и поддържане на цялостното здраве на костите.
Естествени болко-облекчение растения, Билкови чайове, храни и болкоотлични масла
6. Ефектът от яденето на патладжани върху анемията
Не получавате достатъчно желязо във вашата диета може да бъде много опасно за вашето здраве. В някои случаи, недостиг на желязо може да предизвика анемия, която се характеризира с общо чувство на умора и умора, причинени от липса на достатъчно здрави червени кръвни клетки да носят кислород в тялото си. Консумирането на храни като патладжани с високо съдържание на желязо може да помогне за борба със здравословни проблеми като анемия.
7. Подобрява мозъчната функция
Патладжаните са богати на естествени химикали, наречени растителни хранителни вещества, които са известни за подобряване на психичното здраве. Тази полза е резултат от повишен приток на кръв към тялото и мозъка. Билкови хранителни вещества помогне за укрепване на паметта чрез изпращане на повече кръв към мозъка, стимулиране на развитието на нервните пътища.