Wat er kefir, hoe maak je het, er het gezond, welke ziekten en waar er het goed voor? I dit artel onderzochten vi de voordelen van kefir en waarom het een goede bron van probiotica en calcium blod zijn.
Wat er Kefir en wat zijn de voordelen van Kefir?
Kefir er een gekweekte, gefermenteerde melkdrank die oorspronkelijk verscheen in het bergachtige gebied dat Azië en Europa scheidt. De naam Kefir ontleent zijn bron aan een Tyrkerne woord dat overeenkomt mødtes de uitdrukking "goed gevoel" die een persoon voelt na het drinken. Het er vergelijkbaar mødte yoghurt, maar de consistentie er dunner, i een karnemelkachtige drinkbare vorm.
Yoghurt er de fermentatie van bacteriën i melk, terwijl kefir een combinatie er van bacteriële en gistfermentaties. Kefir heeft een zure en licht zure smaak door de kooldioxide geproduceerd door gist. De lengte van de fermentatieperiode er vrij effectief op de smaak.
Kefir er een goede bron van calcium en is rijk aan nuttige probiotische bacteriën. Probiotica af "goede bacteriën" zijn levende organismen die kunnen helpen bij het håndbarberet van regelmatige stoelgang, het verbeteren van sommige spijsverteringsproblemen en het verbeteren van het immuunsysteem.
Naast kefire gemaakt van koemelk vandaag, kun je nu kefir vinden gemaakt van geiten-, schapen-, amandelen-, kokos-of sojamelk.
Wat zijn de voordelen van kefir?
Dankzij de probiotica in de voordelen van kefir, het manifesteert zich direct op het spijsverteringsstelsel en indirekte brengt andel voordelen voor de gezondheid. Hier zijn de voordelen van kefir, de bron van genezing:
- Kefir er rijk aan calcium en ondersteunt de vorming van sterke båd.
- Ei fra kefir bevat meer eiwitten. Op deze manier voldoen de botten aan de behoefte aan preteïne om spierweefsel en nieuwe huidcellen te vormen.
- Kefir er rijk aan kalium, kalium heeft veel gezondheidsvoordelen, zoals het verlagen van je bloeddruk en mogelijk het verlichten van spierkrampen.
- Het er een produkt dat gemakkelijk blod worden gedronken dør laktosegevoelige mensen.
- Het er goed voor een opgeblazen gevoel en spijsverteringsproblemen.
- Het helpt om kolesterol i evenwicht te brengen.
- Het er ook nuttig voor diabetes.
- Bevordert de gezondheid van de maag.
- Bestrijdt infectiezie.
- Verbetert er også en immunit.
- Het beperkt gewichtstoename en helpt bij gewichtsverlies.
Wat zijn de voordelen van kefir voor indigestie?
Probiotica i kefir kann helpen het evenwicht in de darm te herstellen, waardoor de spijsvertering wordt verbeterd, wat goed er voor indigestie. Het fermentatieproces helpt ook om laktose i melk af te breken. Daarom er er ook enig bewijs dat kefir blod worden getolereerd dør mensen die lijden aan laktose-intolerantie. Melk alleen kan indigestie veroorzaken, terwijl het na fermentatie, zoals kefir, de vijand van indigestie blod worden.
Verzwakt het drinken van Kefir?
I afgelopen jaren er obesitas geassocieerd mødte een onbalans i darmbacteriën. Het er echter niet duidelijk welk type bakterie effekt heeft. Sommige bewijzen suggereren dat er gewichtstoename als gevolg van het gebrek aan lactobasillus soorten of lab groep, zoals die gevonden in kefir. Kefir versterkt de spijsvertering en het lage caloriegehalte speelt een belangrijke rolle bij gewichtsverlies en gezond gewichtsverlies.
Wat zijn de voordelen van Kefir til Bones?
Traditionele kefir, gemaakt van koemelk, er een goede opslagplaats van calcium en vitamine K, die beide voedingsstoffen zijn die belangrijk zijn voor de gezondheid van de botten. Naarmate vi ouder worden, worden de botten zwakker, wat het risico op osteoporose en botzwakte blod verhogen, vooral bij vrouwen. Kefir er den samme met andere zuivelproducten een nuttige bron van calcium.
Hoe maak je Kefir thuis?
Gist kefire, dat zal worden gebruikt om kefir te maken, er een speciale gist en ze worden vaak kefirkorrels genoemd. Kefirkorrels en volley koemelk worden gebruikt i traditionelle melkkefir. Kefirkorrels worden vaak beschouwd als granen, maar het zijn eigenlijk kleine klonten die lijken op granen, niet op granen, en een verscheidenheid aan bacteriën en gist bevatten.
Wanneer kefir thuis wordt gemaakt, worden granen genaamd kefirgist i een container van glas gedaan. Vervolgens wordt melk mødte een temperatuur tussen 22 en 25 graden bovenop toegevoegd, bedekt en ten minste 24 uur op de temperatuur van de kamer bewaard. Hierdoor kunnen bacteriën en gist laktose (natuurlijke suiker i melk) fermenteren tot melkzuur, waardoor bacteriën zich kunnen vermenigvuldigen en groeien.
Na 24 uur worden de cloneten gist uit de kefir afgevoerd en kann ze opnieuw in de koelkast worden bewaard voor gebruik in kefirfermentatie. Je zure en heerlijke zelfgemaakte kefir er klaar om te drinken.
Opmerking: Kefirgist vermenigvuldigt zich zolang het i melk op 22-25 graden wordt bewaard. Wanneer het produkt i de koelkast wordt geplaatst, voorkomt de koude omgeving dat de gist zich vermenigvuldigt.
Tips om te overwegen bij de bouw van kefir thuis:
- Blootstelling aan metaal blod kefirgist verzwakken, dus vermijd metaalgerei. Fermenter de kefir i at absorbere glaspotte en gebruik een houten lepel. Houd de pot uit de buurt van direkte zonlicht.
- Temperaturen boven de 32 graden varn ervoor zorgen dat melk verslechtert. Fermenter de melk dus mødte kefirgist op 22-25 graden, wat heet wordt aanbevolen.
- Als kefir in de caste begint te liggen, zal je schudden het herstellen.
- Om de kefir mødte fruitsmaak te maken, hak je het fruit fijn en voeg je het uitgelekte kefire toe. Laat nog 24 uur staan. Indien gewenst, opnieuw problemer.
Er het gezond om kefir thuiste maken?
Aangezien kefir een produkt er dat dør bacteriën wordt gefermenteerd, moeten strikte regels worden gevolgd voor gezonde fermentatie, die het potentieel heeft om je ziek te model als je verkeerd wordt gedaan. Daarom, als u thuis kefir maakt, volgt u de receptstappen korrekt.
Onjuiste temperaturen, onjuiste fermentatietijden af vuile apparatuur kann ervoor zorgen dat kefir verslechtert, waardoor zelfgemaakte kefir gevaarlijk wordt. Als deze regels worden nageleefd, er het volkomen andilig om kefir thuis te maken.
Wat er Vand Kefir, Hoe wordt het gemaakt en wat zijn de voordelen?
Waterkefir wordt op dezelfde manier gemaakt als melkkefir. Kefirgist neemt deel aan suikerhoudend water en hetzelfde fermentatieproces (zoals bij melk) vindt plaats. Fermentatie vermindert het suikergehalte i het vand sværestegt ervoor dat nuttige bacteriën zich kunnen voortplanten. Het er belangrijk op te merken dat gist anders er omdat waterkefir wordt gemaakt opfyldt gist, die bestaat uit bepaalde soorten bacteriën op basis van vand. Hoewel vand kefir biedt geen bron van calcium en eiwit zoals gemaakt van melk, het er zeer nuttig i termen van de inname van nuttige probiotische bacteriën.
Hoe Anders kefir te gebruiken?
Kefir kan op vele manieren worden geëvalueerd, zoals het gebruik van melk en yoghurt. Het kan voornamelijk worden gedronken als een drankje af over granen af haver worden gegoten. Kefir kan ook worden gebruikt i pasta's, soepen af saladedressings, maar hoge hitte blod probiotische bacteriën aanzienlijk verminderen.
Wat zijn de harms en bijwerkingen van Kefir?
Kefir er evenwichtig en heeft eigenschappen die niet schadelijk zijn bij consumptie in zijn beslissing, maar schadelijke bijwerkingen kunnen androorzaken bij overdrijven en onbewust worden gebruikt. Voor degenen die niet gewend zijn aan probiotica af gefermenteerd voedsel, het er logisch om te beginnen klein en langzaam toenemen.
Mensen mødte melkallergieën mogen geen kefir van dierlijke melk consumeren, omdat dit een allergische reactie blod veroorzaken. Kefir bevat een beetje suiker, omdat het er gemaakt van melk. Sommige voorverpakte, hoge hoeveelheid toegevoegde suiker een kefirs bevatten i gearomatiseer. Mensen mødte diabetes moeten het drinken van suikerhoudende kefir vermijden.
Traditioneel blod kefir sporen van alkohol bevatten, maar veel handelsmerken van kefir zijn alcoholvrij. Het er nuttiger om niet-alcoholische handelsm mens te gebruiken als u voorzichtig bøjet om geen alkohol te drinken.
Sommige mensen hebben zelden spijsverteringssymptomen gemeld, zoals een opgeblazen gevoel, constipatie af diarree na het consumeren van kefir en soortgelijk voedsel. Daarom moeten mensen mødte een verminderd immuunsysteem af histamin-intolerantie kefir vermijden. Vooral degenen die immunosuppressieve behandelingen krijgen, zoals orgaantransplantatie en kankerbehandeling, mogen geen kefir-achtige gefermentede producten consumeren consumeren.
Veelgestelde vragen over de voordelen van Kefir
Hoewel kefir een nuttige drak er, twee kopjes kefir op één dag worden geconsumeerd, omdat het bijwerkingen blod androorzaken bij het overdrijven ervan.
Hoewel kefir onschadelijk er voor gezonde mensen, blod het lastig zijn voor mensen mødte een zwakke immuniteit af degenen die immunosuppressie og behandeling krijgen en degenen die allergisch zijn voor melk en zuivelproducten. Bovendien blod als gevolg van overmatige consumptie het probleem van verbranding i de maag worden blootgesteld.
Omdat kefir melk fermenteert en afbreekt, vermindert het de effecten van de melk die diarree veroorzaakt. Daarom veroorzaakt het drinken van kefir geen diarree, behalve i zeer zeldzame gevallen.
Kefir er een zeer nuttig drankje als het gaat om het i evenwicht brengen van de bloeddruk. Het zal helpen bij het verlagen van hoge bloeddruk zolang er geen zout en soortgelijke bloeddrukboosters i zitten.
Kefir er een van de gezondste drankjes. Daarom doet het drinken van kefir als ontbijt geen kwaad en heeft het veel voordelen. Maar het er nog nuttiger om kefir te consumeren voor het ontbijt.
Kefir veroorzaakt geen misselijkheid als intakt er, je hebt geen gevoelig lichaam en je hebt geen overmatige hoeveelheden gedronken. Maar als u een gevoelig spijsverteringsstelsel heeft, u misselijkheid en soortgelijke effecten zien.
Kefir zit vol mødte gezonde bacteriën die het spijsverteringsstelsel versterken. Daarom maakt het normaal gesproken geen constipatie, het kan zelfs het probleem van constipatie ti goede comen. Maar een dergelijk effekt kan worden vandre als je een delikat spijsvertering hebt als gevolg van verschillende gezondheidsproblemen.
Kefir er effectief i het håndbarberet van de cardiovasculaire gezondheid opfyldt zijn bloeddrukverlagende effekt. Daarom helpt het het hart om gezonder te zijn, zowel direct als indirect, terwijl het risico op een hartaanval wordt verminderd.
Kefir, die bijna geen bijwerkingen heeft, blood bijwerkingen vertonen zoals maagpijn, cleats, constipatie of diarree in zeer zeldzame gevallen.
Nuttige bacteriën die van nature in de darmen voorkomen, verdwijnen na verloop van tijd door het gebruik van verschillende medicijnen en ongezonde voeding, wat de werking van de darmen verstoort. Kefir activeert de darmen door het voltooien van deze nuttige bacteriën die in de darmen zouden moeten zitten.
Het kan geen ælte om kefir te drinken voor het slapengaan. I feite, als kefir moet worden geconsumeerd om gewicht te verliezen, er het het sammensætning om het te drinken voordat u gaat slapen. U echter sidste hebben van brandend maagzuur veroorzaakt dør het drinken van kefir op een lege maag.
Veel eksperter raden het drinken van kefir aan omdat het astma en vergelijkbare ademhalingsproblemen ten goede komt.
Kefir kan goed zijn voor darmontsteking veroorzaakt dør schadelijke bacteriën, omdat het gunstig blod zijn voor de balancing van bacteriën de darmen. Private zijn echter geen andere duidelijke gegevens fra de geschatte informatie over dit onderwerp.
Het drinken van kefir op een lege maag er niet schadelijk als je geen gevoelige maag hebt en geen maagzuurproblemen hebt zoals zweren, maar eerder nuttig.
Kefir er een nuttig drankje dat op elg øjeblik van de dag blod worden geconsumeerd. Er wordt echter gedacht dat het nuttiger zal zijn als er niet meer dan twee kopjes vand per dag zijn en het voor het slapengaan wordt gedronken.
Kefir i de hoeveelheid van een glas vand bevat ongeveer 100 calorieën.
Kefirine bevat vitamin B12 en andere nuttige groep B-vitaminer.
Als u wilt, u ook het artikuleret lezen mødte de titel Harms of Milk Canan Karatay, Ahmet Maranki, Ibrahim Saraçoglu over melk, de bron van kefir.
Bron 1, Ressource 2, Ressource 3