Cipsin zərəri nədir? Qarğıdalı Çipslərim Kartof Çipsimdən Daha Zərərlidir?

Çipslərin zərərləri xolesterol, qan təzyiqi, çəkinin çoxalmasına və hətta dəriyə yan təsirləri ilə meydana gələ bilər. Kütləvi informasiya vasitələrində tez-tez müzakirə olunan, məsələn, "sour lüğət" və "Qadın klubu" kimi çipslər və qatqılar nə dərəcədə qeyri-sağlamdır? Sizin üçün bütün suallara cavab verdik. Məsələn, mənim qarğıdalı çipslərim, kartof çipslərim daha çox ziyandır. Hansı növ çipslər ən zərərsizdir.

Cipsin zərəri nədir?

Çiplərin zərərləri çox vaxt nəzərdən qaçırılır, çünki çips ucuz, dadlı və asanlıqla tapılan qəlyanaltıdır. Zaman-zaman bir ovuc ümumi sağlamlıqda çipslərdən zövq almaq, həyata aparan insanlarda təmir edilə bilməz hər hansı bir zərər vurmasa da, əsl təhlükə gündəlik olaraq çips qəbul edərkən Meydana çıxır. Başlıqlarda olan çiplərin zərərləri bunlardır:

Həddindən artıq çəkiyə gətirib çıxarır çipslərin zərərləri

Çipslər çox vaxt çəkinin və piylənmənin riski ilə üz-üzədir artırıla bilən yağlar və kalorilərlə doludur. 15-20 ədəd kartof çipsi, approx. 10 qram piy və 154 kaloridən ibarətdir. Bu, hər hansı bir sağlam qidanın sürətidir uzaq, çox uzaqdır. Araşdırma nəticəsində məlum olub ki, yağda qızardılmış kartof (çips) çəkinin artması ilə ən sıx əlaqəli olan qidalar arasında çıxardı. Artıq çəki və ya piylənmə diabet, ürək xəstəlikləri və bəzi xərçəng növlərinin riskini artırır.

Qidalı maddələrin çatışmazlığı şəraitində çiplərin yan təsirləri

Qidalanma vərdişlərinizə mütəmadi olaraq çips əlavə etsəniz, lazım olduğu qədər qidalı maddələr əldə etməyəcəksiniz. Çipslər adətən vitamin və mineral baxımından olduqca zəifdir. Çips əvəzinə sağlam qəlyanaltılar istehlak etmək, yemək vaxtı hər hansı bir qidalanma çatışmazlığını kompensasiya etmək üçün yardım buna görə də yüksək qidalı qatılığa malik çips kimi qəlyanaltılar əvəzinə daha sağlam meyvə və buna bənzər qəlyanaltıları qəbul etmək faydalıdır Var.

Yüksək qan təzyiqi xəstələrinə çiplərin zərərləri

Çipslərin sodium tərkibi sizin ürək-damar sağlamlığınıza görədir qan təzyiqinizə mənfi təsir edə bilər. Yüksək sodyum qəbulu, qan təzyiqinin artması ürək çatışmazlığı, insult, damar problemləri və böyrək xəstəliklərinin Can. Kartof çipslərində adətən yüksək miqdarda duz olur. Ona görə də bu qədər İnsanlar çips yeyərkən gündəlik həddindən çox duz qəbul edirlər. Bu vəziyyət xüsusilə yüksək qan təzyiqi xəstələri üçün böyük təhlükə yaratdığı üçün gələcəkdə sağlam şəxslərin qan təzyiqi ilə bağlı problemlərin olması üçün yol aça bilər.

Çips xolesterini qaldırır?

Piyin miqdarına və növünə görə çipslərin tez-tez istehlakı yüksəkdir xolesterol səviyyəsinin artmasına səbəb ola bilər. Ən çox qızardılmış çipslər, ən çox təhlükəli trans yağ növləri baş verir. Bundan əlavə, qızardıcı çipslər üçün də istifadə etmək üçün yağlar əsasən doymuş yağlardır ki, bu da xolesterinin yüksək məzmununa səbəb olur Baş verir. Qan dövranında trans yağların yüksək səviyyədə olması, yüksək LDL xolesterol səviyyəsi və koronar ürək xəstəlikləri riskinin artması.

Çipslərin dəri zədələnmələri

Çipslərin dəri zədələnmələri Digər fundamental zərərlərin Yan təsirləri olaraq görünür . Çipslərin həddindən artıq qəbulu dəridə yağlanma sürətini artırır. Qeyri-sağlam yağların qəbulu dəri porsiyalarının tıxanması və buna görə də akne və akne kimi problemlərin artmasına gətirib çıxarır. Bu səbəbdən də dəri həddindən artıq çipslər ki, ümumi sağlamlığınız təhlükə altında olmasın, həm də sağlamlığınızı yeməkdən qaçın.

Kartof və qarğıdalı çipslərində zərərli qida qatqıları və Rəng çalarları

Bir paket kartof və ya qarğıdalı çipsi bir çox zərərli qidalara səbəb olur maddə və rəngkarlığı özündə ehtiva edir. Uzun müddətli istehlak ola bilər səbəb ola bilər. İstifadə olunan additlərin əksəriyyəti sənaye kimyəvi- təhlükəli, süni qida qatqılarının və koloritlərin sübut olunmamış baxmayaraq ki, müxtəlif zərərlər ola bilər.

TBHQ: TBHQ qoruyucudur və butandan alınır. Xərçəng xəstəliyi ilə bu maddənin bir çox pis fəsadları var ki, bunlar qusma, bulantı, astma, estrogen səviyyəsinin aşağı olması, rinit və hiperaktivlik kimi piy mənşəli kimyəvi maddələrə səbəb olur. Vərəmə məruz qalmış laborator heyvanların mədə xərçənginin inkişaf riski daha yüksək olduğu göstərilmişdir. TBHQ sənaye kimyəvi maddədir və varnis, rezin, kosmetik məhsullar və dəriyə qulluq məhsullarında istifadə olunur. Həmçinin partlayıcı birləşmələrin istehsalında da istifadə olunur.

Çipslərdə Aspartame Additive-in zərərləri

Aspartame (E951): Süni şirinləşdiricidir və aspartik turşu, fenillalannin və metanoldan ibarətdir. Bu additive bulanıq görmə, eşitmə itkisi, astma, sinir keçirtmə uğursuzluqları, tinnitus və tənəffüs problemlərinə səbəb ola bilər. Yüksək qan Aspartame səviyyəsi beyin hüceyrələrinin məhv olmasına səbəb ola bilər.

Tartrazin (E102): Bu maddə azo boyadır və kömür qatranından alınır. Uşaqlarda isti parıltılar allergiya, astma, bulanıq görmə, miqren, yorğunluq, narahatlıq və hiperaktivlik ilə əlaqədardır.

Mono Sodium Glutomate (MSG) Yan ətləri Çipslərdə

MSG (E621): Mono sodyum qlutomat, və ya Çin duz dadı in-increaserdir. Qaraciyərdə yığılma yarada bilən bu maddə baş ağrı, bulantı, qusma, tərləmə, qırmızılıq, köp və letargiya yaradır.

Sodium inosinate (E631): Balıq və ət kimi heyvanlar mənbələrini qeyd etmək olur. Yan təsirlər astma və goutdur. Heyvandarlıq məhsullarından əldə olduğu kimi vegetarianlar üçün uyğun deyil.

Sodium guanilat (E627): Mayadan və ya balıqdan (sardin) istehsal olunur, astma və qota səbəb ola bilər. Vegetarianlar üçün uyğundur Yox.

Arorubin (E122): Qırmızı qida boyalarının və boyaların Azo ailəsindən biridir. E122-yə reaksiyalar uşaqlarda astma ilə müşayiət olunur və hiperaktivliyin artmasıdır.

Qarğıdalı Çipslərim Kartof Çipsimdən Daha Zərərlidir?

Qarğıdalı çipsləri və kartof çipslərinin daha zərərli olması sualı əslində çox da əhəmiyyətli deyil, çünki vacib olan çiplərin hansı maddədən hazırlanması deyil, tərkibində hansı qatqı maddələri və hansı yağlarla istehsal olunmasıdır. Buna görə də, ən sağlam çipslərdə ən az qatqıya malik olan və sağlam yağlarla hazırlanan çipslərdir. Buna görə də məsləhətimiz aldığınız çips paketinin məzmununu yaxşıca oxuyub, mümkünsə, buna uyğun olaraq, evdə öz çiplərinizi hazırlamaq üçün seçim etməkdir. İstəsəniz, "Popkorn"un Faydaları: Vitaminlər, Slimming və Şəkəri də yoxlaya bilərsiniz.

Mənbə 1, Resurs 2