Brokkoli şirəsinin faydası: Brokkoli suyunu içmək dəri və kistalar üçün faydalıdırmı?

Brokkoli suyunun faydası dəri və kistalar üçün xüsusilə faydalı olub-olmaması kimi suallarla ortaya çıxır. Brokkoli şirəsində A, B6 və C vitamini kimi sağlam qidalar və bol miqdarda potasium var. Bəs bu qidalı maddələrin faydaları sadalanan vəziyyətlərə də təsir edirmi?

Brokkoli suyunun dəriyə və kistalara faydası

Brokkoli şirəsinin dəriyə və kistalara faydası üzrə xüsusi xərçəng, iltihab və ifrazat, baxmayaraq ki, tədqiqat aparmaq mümkün deyil radikallarla mübarizə kimi məsələlər üzrə müxtəlif elmi araşdırmalar aparılır. Bu tədqiqatları nəzərə alaraq, biri düşünür ki, dəriyə fayda verir, yoxsa kistalar üçün faydalıdır əldə edilənə cavab olaraq ideya əldə etmək olar. Məsələn, bəzi laboratoriya tədqiqatlarında bir çox xəstəliklərin mənbəyi olan sərbəst radikallar brokkoli suyunda antioksidantları neytrallaşdırır, orqanizmdə iltihabı azaldır və artım sürətinin azaldılması müşahidə edilmişdir. Bu təsirlərin mənbəyi brokoli və iddia olunur ki, tərkibində kaempferol maddəsi olan brokkoli şirəsi. Baxmayaraq ki, bu tədqiqatlar kistlər üçün faydalıdır və ya dəriyə faydalıdır brokoli şirəsinin birbaşa faydası kimi qəbul edilməsə də, bu xəstəliklərin üçün faydalı ola biləcəyinə də inferensiya edilə bilər .

Brokoli şirəsinin faydası

Brokkoli suyunun faydası da məhdud deyil. 960 nəfər üzərində aparılan yeni təcrübədə brokkoli şirəsi tərkibində kaempferol kimi antioksidantlar olan digər tərəvəzlərlə məlum olur ki, pəhrizə riayət etmək əqli gücün azalmasını da azalda bilər. Ona görə də brokoli şirəsini oxşar yaşıl tərəvəzlərlə qarışdırmaqla, səhərlər içmək və içmək qidalı və güc verən bir effekt üçün gözəl variant olacaq.

Brokkoli şirəsi içməyin digər faydaları

Müntəzəm olaraq brokoli şirəsi içməyin faydası sübut olunmayıb digər xüsusiyyətləri ilə də diqqəti cəlb edir. Məsələn, brokkoli şirəsi, qırmızı qan hüceyrələrinin tərkibində dəmir vardır ki, bu da myoglobin və hemoglobin istehsalına kömək edə bilər. Dəmir oksigen daşınması kimi fəaliyyət göstərir. Kifayət qədər oksigen alan hüceyrələr və görə də dəri daha sağlam olur. Həmçinin brokkoli şirəsində K vitamini sağlam üsulla laxtalanmaq üçün qanın məzmunu və qanaxma riski azaltmağa kömək edir, eyni zamanda dəridə olan inkis- bruselyoz və yaraların daha tez sağalmağa imkan verir.

Brokkoli şirəsinin sümük və dişlərə faydası

Brokkoli suyunda eyni miqdarda kalsium tapılıb daha çox, xüsusilə süddə rast gəlinən laktoza ilə bağlı problemləri olanlar üçün vacib içkiyə çevrilir. Brokkoli şirəsində kalsiuma artritdə də rast gəlmək olar və Osteoporoz skelet problemləri ilə mübarizə edir, sümükləri və dişləri sağlam saxlayır qalmaqdan faydalanır.

Brokkoli suyunun dəriyə faydası

Brokkoli suyunda manqan hüceyrədaxili metabolizm nəticəsində əmələ gəlir toksiki byproduksiya məhsullarının vurduğu zərərin aradan qaldırıla bilən antioksidantlar aktivləşmədən faydalanır. Manqan karbohidrogenləri və zülalları sümüklərin möhkəmlənməsinə və yaraların sağaldılması üçün töhfə daha sağlam bir bədən və buna görə də daha canlı və sağlam bir dəri qalib gəlməyə kömək edir.

Brokkoli suyunun gözlərə faydası

Brokkoli suyunda lutein və zeaxanthin adlanır karotenoidlərə rast gəlinir. Xüsusilə gecə görmə qabiliyyətini gücləndirmək üçün ilk növbədə ümumi sağlam göz quruluşunu qoruyur və gözləri infeksiyalardan qoruyur, ətraf mühiti çirkləndirən və həddindən artıq günəş işığına qarşı daha dözümlü edir.

Brokkoli şirəsini necə hazırlamaq lazımdır?

Brokkoli şirəsinin faydalarını görmək üçün lazım olan hazırlanması çox vacibdir. Aşağıdakı brokkoli şirəsinin hazırlanma mərhələlərinə və onların texnikasına ciddi şəkildə əməl etmək sizin xeyrinizi artıracaq.

  • Bu tünd yaşıl çiçəklərdən çirk, palçıq və hətta qurdların çıxmasına imkan vermək üçün brokkolini yaxşıca yuyun.
  • Təmiz brokoli şirəsini dadmaq istəyirsinizsə, alma, armud və ya armud dilimləri əlavə edə bilərsiniz.
  • Əgər şirə əvəzinə blender varsa, yaxşı yuyulduqdan sonra brokkolini xırda doğrayın. Blenderə başlayın və brokolini qalın və ya tamamilə təmiz olana qədər üyüdün.
  • Amma blender əvəzinə şirədən istifadə etmək mümkün olsa, bu daha yaxşı olar. Çünki tərəvəz və ya meyvəni parçalayıb şirəsini çıxartmaq bir çox faydalı maddələrin itirilməsinə səbəb olur. Lakin onu əzərək və ya sıxaraq şirəsini çıxartmaq faydalı qidalı maddələrin saxlanmasına kömək edəcək.

Nəhayət, brokoli şirəsi içərkən ürək yanğısı ilə üzləşə bilərsiniz, çünki həzm sisteminizin daha az mədə turşusu istehsalına uyğunlaşmaq üçün zamana ehtiyacı var. Xoşbəxtlikdən brokkolidə kalium ürək yanğısı problemini yüngülləşdirmək üçün təbii antiasid kimi çıxış edir. Hamiləlik zamanı Brokkoli yeməyin faydaları – Hamiləlikdə Brokkolinin əhəmiyyəti və Körpələrə Hansı Tərəvəzlər verilməlidir? "Baby Vegetables by Color" adlı məqalələri də oxuya bilərsiniz.

Mənbə 1, Resurs 2