Kış Aylarının Vazgeçilmez İçeceği Bozanın Faydaları
Bozanın faydaları saymakla bitmez elbet. Boza kış aylarının vazgeçilmez içeceğidir. Darı irmiği, su ve şekerden yapılanın bozanın birçok faydası bulunuyor. Bu lezzet Orta Asya Türkeri’nden bu yana devam ediyor. Bozanın içeriği vitamin ve mineral açısından zengindir. Boza içinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde 200 300 kaloriye sahiptir.
Bozayı tüketmeden önce soğuk veya serin bir ortamda saklanmasına özen gösterin. Boza mayalı olduğu için sıcak ortamda kalırsa, bakteri üretip bozulur. Üzerinde oluşan kabarcıklar bozulduğunun habercisidir. Boza yaklaşık 4 gün içinde bozulduğu söylenir.
Bozanın İçeriğinde Neler Var?
Boza, vitamin ve mineral açısından zengindir. Demir, fosfor, sodyum, A, B1, B2 ve E vitaminlerine sahiptir.
Bozanın Faydaları
Mide yanması veya hastalıkların giderilmesinde yardımcı olur.
Bağırsakları çalıştırır ve hazmı kolaylaştırır.
Kış aylarında vücudu sıcak tutar ve soğuk algınlığına karşı korur.
Zihnin hızlı çalışmasında etkili olur.
Yorgunluğa karşı vücutta direnç sağlar.
Kalp ve damar hastalıkların giderilmesinde yardımcı olur.
Sıklıkla oluşan öksürüğün giderilmesini sağlar.
Spor yapan kişiler boza içer. Bozanın iştah açtığı ve kilo alımına etkili olduğu söyleniyor.
Yeni bebek doğuran kadınlar da boza içer. Bozanın sütü arttırdığı söyleniyor.
Boza Tüketimine Dikkat Edin
Her şeyin fazlası zarardır. Fazla boza tüketiminin de zararları var. Günde en az 2 veya 3 bardak boza tüketebilirsiniz. Daha fazla boza tüketimi mide de gaz veya şişkinliğe neden olur. Mide rahatsızlığın bulunuyorsa, asidin artmasına ve ishale davetiye çıkarır. Bozanın faydalarından yararlanmak için, fazla boza tüketmeyin.
Bozanın Faydaları İbrahim Saraçoğlu
Bozanın Faydaları İbrahim Saraçoğlu tarafından şu maddeler halinde dile getirilmiştir:
- Vücuda enerji verir.
- Emzirme döneminde süt oranını artırır.
- Hazımsızlığa iyi gelir.
- Beyin fonksiyonlarının gelişimine katkı sağlar.
- Soğuk algınlığında koruyucu etki sağlar.
- Kalp damar sistemine faydalıdır.
Bozanın Yararları Cinsel
Bozanın Faydaları Cinsel gücü artırıcı bir etki de gösterir. Cinsel isteğin artmasına yardım eder ve enerji sağlar.
Hamilelikte Bozanın Faydaları
Hamilelikte bozanın faydaları oldukça önemlidir. Ancak aşırıya kaçılmadan tüketilmelidir. Doğuma yakın dönemlerde tüketildiğinde anne sütünü artırıcı bir etki gösterir. Bebeğin gelişimi içinde önemli olan bazı mineral ve vitaminleri içerisinde barındırır. Enerji verici bir özelliği vardır. Aşırı tüketildiğinde mide yanmalarına ve gaz sorununa neden olabileceğinden dengeli içilmesi anne adaylarına daha faydalı olacaktır.
Bozanın İçindekiler
Bozanın içindekiler her evde bulunabilecek bulgur, pirinç, toz şeker ve maya gibi basit maddelerdir.
Bozanın Nasıl İçilir
Boza genellikle soğuk içilen bir içecektir. Ancak kış aylarında sıcak olarak da tüketilebilir. İçerisine tarçın ya da leblebi konularak içilebilir. Koyu kıvamlı bozalar muhallebi gibi kaşıkla da tüketilebilir.
Sizde ağız kokusunu gidermek için doğal yöntemler arıyorsanız bu yazımızı okuyabilirsiniz.
Wikide boza: https://tr.wikipedia.org/wiki/Boza