ব্রকোলি পানির উপকারিতা প্রশ্ন সঙ্গে উত্থাপিত হয় যেমন এটি ত্বক এবং সিস্টের জন্য বিশেষভাবে ভাল কিনা। ব্রকলি রসে রয়েছে স্বাস্থ্যকর খাবার যেমন ভিটামিন এ, বি৬ এবং সি এবং প্রচুর পটাশিয়াম। কিন্তু এই পুষ্টির উপকারিতা কি উল্লিখিত পরিস্থিতিকেও প্রভাবিত করে?
ত্বক এবং সিস্টের জন্য ব্রকলি পানির উপকারিতা
ত্বক এবং সিস্ট ের জন্য ব্রকলি জুস উপকারিতা উপর বিশেষ ক্যান্সার, প্রদাহ এবং মুক্তি, যদিও গবেষণা উপলব্ধ নয় সেখানে বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা যেমন চরমপন্থীদের বিরুদ্ধে লড়াই করা হয়। এই গবেষণার আলোকে, একজন বিস্মিত যে তারা ত্বক উপকৃত নাকি সিস্ট জন্য ভাল যা পাওয়া যাচ্ছে তার প্রতিক্রিয়ায় একটি ধারণা পাওয়া যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, কিছু ল্যাবরেটরি গবেষণায় মুক্ত র ্যাডিক্যাল, যা অনেক রোগের উৎস, ব্রকলি পানি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নিষ্ক্রিয় করে, শরীরে প্রদাহ কমায়, এবং এটা তোলে বৃদ্ধির হার কমাতে পর্যবেক্ষণ করা হয়েছে। এই প্রভাবের উৎস ব্রকলি এবং দাবি করা হয় যে ব্রকলি রস পদার্থ কেমফেরোল মধ্যে সমন্বিত। যদিও এই গবেষণা সিস্ট জন্য ভাল বা ত্বক উপকারী যদিও এটা ব্রকোলি রস সরাসরি উপকারিতা হিসাবে দেখা হয় না, এই রোগ এছাড়াও অনুমান করা যেতে পারে যে এটি উপকারী হতে পারে ।
ব্রকলি জুসের উপকারিতা
ব্রকলি পানির উপকারিতা এছাড়াও সীমাবদ্ধ নয়। 960 মানুষের উপর একটি নতুন গবেষণায়, ব্রকলি রস অন্যান্য সবজি সঙ্গে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন কেম্পফেরল দেখা যায় যে একটি ডায়েট অনুসরণ করলে মানসিক শক্তি কমে যেতে পারে। তাই, একই ধরনের সবুজ শাক-সবজির সাথে ব্রকোলির রস মিশিয়ে, সকালে পান করা এবং পান করা একটি পুষ্টিকর এবং ক্ষমতায়ন এটি প্রভাব জন্য একটি চমৎকার বিকল্প হবে।
ব্রকলি জুস পান করার অন্যান্য উপকারিতা
নিয়মিত ব্রকোলি রস পান করার উপকারিতা প্রমাণিত হয়নি এটি অন্যান্য বৈশিষ্ট্যের সাথে মনোযোগ আকর্ষণ করে। উদাহরণস্বরূপ, ব্রকলি রস, লাল রক্ত কোষে আয়রন থাকে, যা মায়োগ্লোবিন এবং হিমোগ্লোবিন উৎপাদনে সাহায্য করতে পারে। আয়রন একটি অক্সিজেন পরিবহন হিসাবে কাজ করে, এবং কোষ যে যথেষ্ট অক্সিজেন পায় এবং তাই ত্বক সুস্থ হয়ে ওঠে। এছাড়াও ব্রকলি রসে ভিটামিন কে রক্ত জমাট বাঁধা কমাতে সাহায্য করে, কিন্তু ত্বকের উপর কাঁচি, ক্ষত এবং ক্ষত দ্রুত আরোগ্য করতে অনুমতি দেয়।
হাড় ও দাঁতে ব্রকলি রসের উপকারিতা
ব্রকোলি পানিতে পাওয়া একই পরিমাণ ক্যালসিয়াম আরো, বিশেষ করে যাদের ল্যাকটোজ সঙ্গে সমস্যা আছে দুধ পাওয়া গেছে একটি গুরুত্বপূর্ণ পানীয় হয়ে ওঠে। ব্রকলি রসে ক্যালসিয়াম এছাড়াও আর্থ্রাইটিস পাওয়া যায় এবং অস্টিওপরোসিস কঙ্কাল সমস্যার বিরুদ্ধে লড়াই এবং হাড় এবং দাঁত সুস্থ রাখে থাকার সুবিধা।
ত্বকে ব্রকলি পানির উপকারিতা
ব্রকলি পানিতে ম্যাঙ্গানিজ সেলুলার মেটাবলিজম দ্বারা উত্পাদিত হয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা বিষাক্ত বাইপ্রোডাক্ট দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি মেরামত করতে সাহায্য করে এটি সক্রিয়করণ থেকে উপকৃত হয়। ম্যাঙ্গানিজ কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন হাড় মজবুত এবং ক্ষত নিরাময় অবদান একটি স্বাস্থ্যকর শরীর এবং তাই একটি আরো প্রাণবন্ত এবং স্বাস্থ্যকর ত্বক তোমাকে জিততে সাহায্য করে।
চোখে ব্রকলি পানির উপকারিতা
ব্রকোলি পানিতে লুটিন এবং জেক্সানথিন বলা হয় ক্যারোটিনয়েড পাওয়া যায়, বিশেষ করে প্রথমে রাতের দৃষ্টি শক্তি জোরদার করতে সামগ্রিক সুস্থ চোখের গঠন বজায় রাখে এবং সংক্রমণ, পরিবেশ দূষণ থেকে চোখ রক্ষা করে এবং এটি অতিরিক্ত সূর্যালোক প্রতিরোধী করে তোলে।
কিভাবে ব্রকোলি জুস প্রস্তুত করতে হয়
ব্রকলি জুসের উপকারিতা দেখতে, আপনাকে প্রয়োজন এটা প্রস্তুত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। নিম্নলিখিত ব্রকলি রস প্রস্তুতি পর্যায়ে এবং কঠোরভাবে তাদের কৌশল মেনে চলা আপনার সুবিধা বৃদ্ধি করবে।
- এই গাঢ় সবুজ ফুল থেকে ময়লা, কাদা এবং এমনকি কেঁচো বের হতে অনুমতি দেওয়ার জন্য ব্রকোলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন।
- আপনি যদি বিশুদ্ধ ব্রকোলি রস স্বাদ নিতে চান, আপনি আপেল, নাশপাতি বা পিচ টুকরা যোগ করতে পারেন।
- আপনার যদি একটি জুসের পরিবর্তে একটি ব্লেন্ডার থাকে, ভাল ধোয়ার পর ব্রকোলি ছোট টুকরা করে কেটে নিন। ব্লেন্ডার শুরু করুন এবং পুরু বা সম্পূর্ণ বিশুদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত ব্রকোলি পিষে নিন।
- কিন্তু এটা ভাল হবে যদি ব্লেন্ডারের পরিবর্তে একটি জুস ব্যবহার করা সম্ভব হয়। কারণ একটি সবজি বা ফল ভেঙ্গে ফেলা এবং এর রস অপসারণ অনেক দরকারী পদার্থ ক্ষতি নেতৃত্ব দেয়, কিন্তু পিষে বা চেপে এর রস অপসারণ উপকারী পুষ্টি রাখতে সাহায্য করবে।
পরিশেষে, আপনি ব্রকোলি রস পান করার সময় হার্টবার্ন অনুভব করতে পারেন কারণ আপনার পরিপাক তন্ত্র কম পাকস্থলীর এসিড উৎপাদনের সাথে মানিয়ে নিতে সময় প্রয়োজন। সৌভাগ্যক্রমে, ব্রকলি মধ্যে ক্যালসিয়াম হার্টবার্ন সমস্যা দূর করতে একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিএসিড হিসেবে কাজ করে। গর্ভাবস্থায় ব্রকোলি খাওয়ার উপকারিতা - গর্ভাবস্থায় ব্রকোলির গুরুত্ব এবং শিশুদের কি সবজি দেওয়া উচিত? আপনি রঙ দ্বারা বেবি সবজি শিরোনামের প্রবন্ধও পড়তে পারেন।