শিশুদের পার্সলে দেওয়া হয় কিনা এই প্রশ্ন টি মায়েদের মধ্যে প্রথম আসে যারা এই প্রশ্নের উত্তর বিস্মিত করে। পার্সলে একটি প্লেট আরো সুন্দর করে তোলে এবং প্রায় একটি তালু পরিষ্কারকারী, কিন্তু এটা কি শিশুদের জন্য নিরাপদ?
বাচ্চারা কি পার্সলে পায়?
আপনার শিশুর জীবনে এমন একটা সময় আসে যখন আপনি বুকের দুধ ছাড়া অন্য কোন খাবার বা পার্সলে ছাড়া অন্য খাবার দেওয়া শুরু করতে পারেন। অবশ্যই, আপনি তাকে সঠিক জিনিস দেওয়ার জন্য চিন্তিত হতে পারেন।
পার্সলে শিশুদের খাওয়ার জন্য নিরাপদ, যদি তারা কঠিন খাবার খাওয়া শিখতে শুরু করে। এই বয়সে একটি শিশু সাধারণ খাবার নিতে শুরু করে এবং চিবানো শিখতে শুরু করে। সর্বোপরি, এটা তুলনামূলকভাবে নিরাপদ এবং পার্সলে দিয়ে শিশুদের খাওয়ানো, যতক্ষণ না তারা এলার্জি না হয়।
আপনি হয়ত আগ্রহী হতে পারেন: শিশুদের কি কিশমিশ দেওয়া হয়?
আমি কি আমার বেবি পার্সলে দিতে পারি? উত্তর: হ্যাঁ
আমরা এই প্রশ্নের উত্তর হ্যাঁ দিয়েছি যে শিশুদের পার্সলে খাওয়ানো উচিত কিনা, কিন্তু এটা কিছু শর্তের উপর নির্ভর করে। পার্সলে 8 মাসের আগে দেওয়া উচিত নয়। পার্সলে এবং অনুরূপ উদ্ভিদ কিছু মানুষের উপর এলার্জিপ্রভাব সৃষ্টি করতে পারে। এটা শিশুদের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য।
অতএব, শিশুদের পার্সলে খাওয়ানোর সময়, আপনি এটি পর্যবেক্ষণ করা উচিত, খুব অল্প পরিমাণ থেকে শুরু করে, এবং কখনই শিশুকে চরম এবং একতরফাভাবে কোন উদ্ভিদ দেবেন না। আপনার সিদ্ধান্তে ভারসাম্য বজায় রাখা এবং খাওয়া শিশুর বিকাশের জন্য অপরিহার্য।
শিশুকে পার্সলে খাওয়ানোর ক্ষেত্রে অন্য বিবেচনা হচ্ছে তালুতে আটকে থাকার ঝুঁকি। তাই নিরাপদ থাকার জন্য শিশুদের সূক্ষ্মভাবে কাটা উপায়ে পার্সলে দেওয়া উচিত।
আপনি হয়ত আগ্রহী হতে পারেন: শিশুদের কি সবজি দেওয়া উচিত?
শিশুদের জন্য পার্সলে উপকারিতা কি?
পার্সলে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে যা এটি মানব শরীরকে প্রদান করতে পারে, যা শিশুদের জন্যও ভাল। যদিও আমরা জানি যে আমাদের পাস্তা প্লেট একটি পার্শ্ব খাবার আছে এবং খাদ্য একটি সহজ সংযোজন, এই ছোট উদ্ভিদ অনেক প্রদান করতে হয়। প্রথমত, এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খুব সমৃদ্ধ। এতে লুটিওলিআছে, যা মানব দেহে মেটাবলিজম উন্নত করে এবং এমনকি অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি হিসেবেও কাজ করে।
পার্সলে এছাড়াও ভিটামিন সি এবং এ আছে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। উপরন্তু, এই উদ্ভিদ এছাড়াও ভিটামিন কে সমৃদ্ধ। এই ভিটামিন শিশুদের জন্য বিশেষভাবে মহান, যেহেতু এটি হাড় শক্তিশালী করতে সাহায্য করে, যা শিশুদের উন্নয়নশীল বছরগুলোতে গুরুত্বপূর্ণ। দুই চামচ বা একটি পরিবেশন, পার্সলে পিউরি শিশুর দৈনিক ভিটামিন কে চাহিদার 100% এর বেশি ধারণ করে।
আপনি হয়ত আগ্রহী হতে পারেন: শিশুদের কি লবণ দেওয়া হয়?
কিভাবে শিশুদের পার্সলে দিতে হয়?
শিশুদের জন্য পার্সলে প্রস্তুত করার বেশ কিছু উপায় আছে, কিন্তু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ হল এটা নিশ্চিত করা যে প্রথমে ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ প্রতিরোধ করা হয়। ময়লা, ময়লা এবং ব্যাকটেরিয়া অপসারণ করতে সম্পূর্ণভাবে ধুয়ে ফেলুন যা এর মধ্যে ঢুকতে পারে। আপনার শিশুকে পার্সলে দিয়ে খাওয়ানোর একটি উপায় হল কাঁচা তৈরি করা। কাঁচা আকারে পার্সলে আরো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে বলা হয়, রান্না করা বিপরীত। যাইহোক, যদিও এটা সত্য, কাঁচা পার্সলে একটি কাঠামো আছে যে শিশুদের খেতে অসুবিধা হতে পারে।
পার্সলে প্রস্তুত করার আরেকটি উপায় হল এটি সিদ্ধ করা বা বাষ্প করা, যাতে এটি নরম করা যায় এবং খাওয়া সহজ করা যায়। কোন অবস্থাতেই আপনি শিশুকে খাবার দেওয়ার সময় মাইক্রোওয়েভ গরম এবং রান্না করা উচিত নয়, যেহেতু এটি নিশ্চিতভাবে এর অধিকাংশ পুষ্টি কে মেরে ফেলবে। এছাড়াও, যদি সম্ভব হয়, বাজারে আপনার দেখা সাধারণ পার্সলে পরিবর্তে জৈব কিনুন। যদিও তারা সামান্য বেশি ব্যয়বহুল, তারা আরো পুষ্টি এবং কম ক্ষতিকর পদার্থ আছে।
আপনি আগ্রহী হতে পারেন: শিশুদের কি সবুজ মরিচ দেওয়া হয়?
শিশুদের পার্সলে দেওয়ার অন্যান্য উপকারিতা
পার্সলে ভিটামিন, পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ধারণ করতে পরিচিত, পাশাপাশি অন্যান্য উপায়ে শরীরের উপকার করে। উদাহরণস্বরূপ, উদ্ভিদ শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণ করতে সাহায্য করে, তাই এটি ডাইরেটিক হিসাবে কাজ করে এবং কিডনি ফাংশন উন্নত করে। উপরন্তু, শিশুরাও এর থেকে উপকৃত হবে, যেহেতু এটি হজম বাড়াতে সাহায্য করে। এটা শিশুদের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এই অল্প বয়সে, তাদের পরিপাক তন্ত্র এখনও কিছুটা সংবেদনশীল।
আপনি আগ্রহী হতে পারেন: শিশুদের কি সেলারি দেওয়া হয়?
শিশুদের পার্সলে খাওয়া সম্পর্কে শেষ কথা
যেমন দেখা যায়, এটা পার্সলে খাওয়ানো খুবই উপকারী, যা শিশুদের জন্য অনেক ভিটামিন এবং খনিজ মজুদ করে। যাইহোক, যে কোন খাদ্য এবং প্রতিটি উদ্ভিদের মত, শিশুদের দেওয়া খাদ্য নরম, সহজে চিবানো এবং সহজে গিলে ফেলা নিশ্চিত করার জন্য যত্ন নেওয়া উচিত যা শ্বাসরোধ করে না। খাদ্যের এলার্জিপ্রভাব, বিশেষ করে পার্সলে, ধীরে ধীরে শিশুকে দেওয়া উচিত। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল শিশুকে দেওয়া সব ধরনের খাবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া এবং তাজা হয়।
আপনি হয়ত আগ্রহী হতে পারেন: শিশুদের কি আচার দেওয়া হয়?