الأسماك والمأكولات البحرية، مثل ما إذا كان يتم تناول الأخطبوط أثناء الحمل، هي واحدة من المناطق التي غالبا ما تشكك النساء الحوامل، لأنه من الصعب تصنيف بعض المخلوقات البحرية على أنها صحية وآمنة. الأخطبوط تكتسب شعبية كغذاء مغذية، عالية البروتين، لذلك ليس من المستغرب، والنساء الحوامل تريد أن تعرف ما إذا كان يمكن أن تأكله بأمان.
هل يُؤكل الأخطبوط أثناء الحمل؟
الأخطبوط، في حالة النساء الحوامل مطبوخة تماما، وعادة ما تكون آمنة للغليان، أو الشواء أو أطباق الخبز. أخطبوط الخام أو لا ينبغي أن تؤكل إلا في أطباق منقع أو غير مطبوخة جيدا. هناك العديد من الطرق لطهي الطعام وخدمة الأخطبوط، وذلك في هذه المقالة، مختلف عن الحالات التي يجب تجنب تناول الأخطبوط أثناء الحمل سنعطيك معلومات
في أي حالات من الآمن تناول الأخطبوط أثناء الحمل؟
الأخطبوط هو الرخويات من عائلة الجماجم، انها على الرغم من أنه ليس لديه قذيفة، وعادة ما يشار إليها عموما باسم "المحار" تصنيف. ولذلك، في سلامة الأغذية والطبخ أثناء الحمل، وينبغي أن يعامل الأخطبوط بنفس الطريقة التي تعامل بها معظم المحار.
هل يمكن للنساء الحوامل تناول الأخطبوط المطبوخ جيدًا؟
الأخطبوط حامل إذا تم طهيها بالكامل قبل التقديم انها آمنة للنساء. حتى لو تم طهيه بالكامل وتقديمه بارداً، لا يزال آمنا إذا أعدت بشكل صحيح وتخزينها. على سبيل المثال، الشبكة الأخطبوط عادة ما يكون طريقة لذيذة للتأكد من الأخطبوط هو مطبوخة تماما هو الطريق. إذا لم تكن متأكداً مما إذا كان الأخطبوط كله مطبوخ، الجزء الأكثر سمكاً قطع في النصف والتحقق مما إذا كان الداخل هو ساخن والفرق اللون يجب عليك ذلك تناول الأخطبوط المشوي أثناء الحمل إذا كان الداخل هو دافئ، واللون المطبوخ انها آمنة تماما.
هل يُؤكل الأخطبوط المغلي أو المخبوز أثناء الحمل؟
عادة ما يتم طهي الأخطبوط بطريقة مختلفة مغلي. الأخطبوط المسلوق، والنساء الحوامل لتناول الطعام إذا المطبوخة تماما آمن بالنسبة لـ . بعض الأخطبوطات الكبيرة تحتاج إلى طهي بأمان ضع في اعتبارك أنه يمكن أن يدوم. ولذلك ، لأكل بأمان الأخطبوط لها بدقة دعها تغلي. إذا كنت تستعد الأخطبوط نفسك، والأكثر جعل التخفيضات قبل الطهي على الجزء سميكة (عادة الجزء العلوي من مخالب) بحيث دعها تطبخ مع الداخل والخارج.
في أي حالات تناول الأخطبوط أثناء الحمل محفوفة بالمخاطر؟
منذ الأخطبوط يمكن طهيها في نواح كثيرة، كيف قد تكون النساء الحوامل غير آمنة للأكل هناك بعض أطباق الأخطبوط. وفيما يلي بعض الأمثلة:
سلطة الأخطبوط : المطبوخة بالكامل، ثم الأخطبوط، يقدم الباردة في سلطة، ومناسبة للنساء الحوامل آمنة بالنسبة لهم لتناول الطعام إذا تم تخزينها. هذا عادة جيد ومع ذلك، إذا كنت تتناول الطعام في مطعم أو مكان مماثل، نضع في اعتبارنا أن تحتاج إلى أن نكون حذرين مع السلطات المعدة. سابقا يتم إعداد معظم السلطات المعبأة أو قبل القطع طازجة حساسة لمزيد من التلوث الليستيريا. تناول سلطة الأخطبوط إذا كنت تريد، نوصي بإعداده في المنزل في السيطرة الخاصة بك.
الأخطبوط كارباتشيو: إيطاليا واليونان ودول البحر الأبيض المتوسط الأخرى الأخطبوط كارباتشيو، الذي يحظى بشعبية في بلدهم، رقيقة، وعادة ما يقدم الباردة هو طبق الأخطبوط الخام شرائح إلى شرائح. ومع ذلك، في بعض المطاعم يتم غلي الأخطبوط قبل أن شرائح لcarpaccio، ولكن في معظم الأحيان الخام يمكن أن يخدم كما . هذا يجب أن يتم التحقق، لأن الأخطبوط الخام، أنها ليست آمنة للنساء الحوامل بسبب احتمال وجود البكتيريا.
المخلل أو الأخطبوط المعلب: مثل كارباتشيو، الأخطبوط ومن الشائع كما المقبلات المالحة والمعلبة. الأخطبوط في مثل هذه الخدمات ينضج عادة عن طريق الغليان قبل النقع. ومع ذلك ، فإن بعض الوصفات التقليدية لا تزال ترى الأخطبوط محلول ملحي الخام و يجادل بأنه ينبغي أن تكون معلبة. الخل وغيرها من التتبيلة المشتركة وجود مواد له خصائص خفيفة مضادة للبكتيريا الخام الخام هذه الإجراءات لضمان أن الأخطبوط آمنة للنساء الحوامل هذا ليس كافياً
الأخطبوط ساشيمي: الأخطبوط ساشيمي في المطبخ الياباني شعبية، مثل كارباتشيو والأخطبوط المتبل، ومختلفة في إعدادها هناك اختلافات. الأخطبوط الساشيمي كان مسلوقاً لفترة وجيزة للتحضير ولكن هذه الوجبة الأخطبوط للنساء الحوامل هو أيضا خطر إذا لم يكن مسلوقا بشكل جيد يمكن أن تحمل. وعادة ما يتم تقديم هذا الطبق الخام وحتى بعض المحلية ومن المعروف أيضا أنه يتم تقديم العيش في المشاريع.
استهلاك الأخطبوط أثناء الحمل نتيجة
الأخطبوط هو مصدر ممتاز للبروتين الهزيل. كما أنه يحتوي على فيتامين ب12 (الكوبالت) الذي يعد مهمًا أثناء الحمل. كما أن لديها نسبة عالية في الحديد والبوتاسيوم والسيلينيوم. كما أنها مصدر جيد لفيتامين B6 والنحاس. ولكن إذا كنت بحاجة إلى التعامل مع مشكلة الكوليسترول أثناء الحمل ، الأخطبوط يمكن أن يسبب زيادة في الكوليسترول. إذا كنت ترغب، يمكنك أيضا قراءة مقالنا بعنوان بلح البحر حشو الفوائد الأضرار (الآثار في الحمل والجنسي).